Նկարագրություն
Տարողությունը՝ 10HL-50HL Brewery, 10BBL-50BBL Brewing System:
Գործառույթ
Brewhouse հսկողություն:
Կառավարման վահանակ. սա գործողության ուղեղն է:Սենսորային էկրանի միջերեսներով գարեջրագործները կարող են հեշտությամբ կարգավորել կարգավորումները, վերահսկել խմորման ջերմաստիճանը և այլն:
Ավտոմատացված մաշում. ձեռքով հացահատիկ ավելացնելու փոխարեն, համակարգը դա անում է ձեզ համար:Սա ապահովում է հետևողականություն յուրաքանչյուր խմբաքանակում:
Ջերմաստիճանի հսկողություն. Ջերմաստիճանի ճշգրիտ վերահսկումը շատ կարևոր է գարեջրագործության մեջ:Ավտոմատ համակարգերը ապահովում են ջերմաստիճանի ճշգրիտ կարգավորում ողջ գործընթացում:
Պատմականորեն գարեջուր պատրաստելը մանրակրկիտ և աշխատատար գործընթաց էր:Գարեջրի արտադրության մեջ ավտոմատացման ներդրումը ոչ միայն պարզեցրել է գործընթացը, այլև այն ավելի հետևողական է դարձրել՝ ապահովելով, որ գարեջրի յուրաքանչյուր խմբաքանակի համը նույնն է:
Գարեջուր պատրաստելու ավտոմատացված համակարգի օգտագործման առաջնային առավելություններից մեկը ձեռքի սխալների կրճատումն է:
Օրինակ, չափից ավելի եռալը կամ սխալ ջերմաստիճանը կարող է բացասաբար ազդել գարեջրի համի վրա:Ավտոմատացման դեպքում այդ ռիսկերը զգալիորեն նվազագույնի են հասցվում:
Առևտրային ավտոմատացված գարեջրագործական համակարգերի օգտագործումն այժմ լայնորեն տարածված է ժամանակակից գարեջրագործական գործարանների շրջանում՝ նպատակ ունենալով բավարարել աճող պահանջարկը, ապահովել արտադրանքի հետևողականությունը և պարզեցնել դրանց գործունեությունը:
Առավելությունները
●Աշխատանքի խնայողություններ. ավտոմատացման շնորհիվ նախկինում ձեռքով արված շատ առաջադրանքներ, գարեջրի գործարանները կարող են աշխատել ավելի քիչ անձնակազմով:
Սա կարող է հանգեցնել աշխատուժի ծախսերի զգալի խնայողության:Ավելին, անձնակազմը կարող է վերաբաշխվել բիզնեսի այլ ոլորտներում, ինչպիսիք են վաճառքը, մարքեթինգը կամ հաճախորդների սպասարկումը:
●Արդյունավետության բարձրացում. գարեջրի պատրաստման ավտոմատացված համակարգի հիմնական առավելություններից մեկը դրա արդյունավետությունն է:
Ավտոմատացնելով գարեջրի պատրաստման գործընթացի ձեռնարկային ասպեկտներից շատերը՝ այս համակարգերը կարող են ավելի քիչ ժամանակում ավելի շատ գարեջուր արտադրել՝ օպտիմալացնելով արտադրության գրաֆիկները և մեծացնելով վաճառքի ենթակա արտադրանքի ծավալը:
●Ռեսուրսների խնայողություն. ճշգրիտ չափումների և հսկողության միջոցով ավտոմատացված համակարգերը կարող են հանգեցնել հումքի, էներգիայի և ջրի խնայողության:
Սա ոչ միայն նվազեցնում է ծախսերը, այլև նվազագույնի է հասցնում թափոնները՝ դարձնելով գարեջրի պատրաստման գործընթացը ավելի կայուն:
●Համապատասխան որակ. գարեջրագործության ոլորտում հետևողականությունը շատ կարևոր է:Գարեջրի որոշակի ապրանքանիշի երկրպագուները ակնկալում են նույն համը, բույրը և բերանի զգացողությունը ամեն անգամ, երբ բացում են շիշը:
Ավտոմատացված համակարգերը, բաղադրիչների, ջերմաստիճանի և ժամանակացույցի վրա իրենց ճշգրիտ հսկողությամբ ապահովում են, որ յուրաքանչյուր խմբաքանակ որակի առումով համապատասխանի նախորդին:
●Իրական ժամանակի տվյալների մոնիտորինգ. Ժամանակակից առևտրային ավտոմատացված գարեջրագործական համակարգերը հագեցած են տարբեր սենսորներով և վերլուծական գործիքներով:
Այս գործիքները գարեջրագործներին տրամադրում են իրական ժամանակի տվյալներ գարեջրի պատրաստման գործընթացի վերաբերյալ, ինչը նրանց հնարավորություն է տալիս տեղեկացված որոշումներ կայացնել և արագ լուծել ցանկացած խնդիր, որը կարող է առաջանալ:
Մոնիտոր
● Ճնշման ավտոմատ կառավարում
● Ջերմաստիճանի (Steam) ավտոմատ կառավարում
● Ջրի/Wort/Հոսքի ավտոմատ կառավարում
● Նկուղային տանկեր – գլիկոլի բաք, ֆերմենտներ, բրիտ գարեջրի տանկեր և այլն:
