Ընդհանուր նկարագրությունը
Յուրաքանչյուր փաբ գարեջրի համակարգ, որը նախագծվել է Alston թիմի կողմից, հետևում է գարեջրի պատրաստման յուրահատուկ բաղադրատոմսին և գարեջրագործության սովորությանը:Հետևելով շենքի դասավորության և հարդարման նախապատվություններին՝ գարեջրատունը կարող է լավ համադրվել ընդհանուր ոճի հետ:
Brewhouse-ը կարող է լինել պղնձե երեսպատմամբ, ամբողջ համակարգը կարող է հավաքվել որպես երեսպատում և գործարկվել մինչև փոխադրումը, ինչը օգնում է խնայել ավելի շատ աշխատուժի ծախսերը և կրճատել տեղում տեղադրման ժամանակը:
Մենք ավելի շատ հոգ ենք տանում գարեջրի գործարանի նման համակարգի մանրամասների մասին, ճշգրիտ ժամանակացույցը և որակը միշտ առաջնահերթությունն ու հիմքն են յուրաքանչյուր կատարյալ նախագծի համար:
Դրանով մենք բերում ենք արհեստագործական գարեջրի բոլոր սիրահարներին, ովքեր ունեն արհեստագործական գարեջրի և գարեջրի լավագույն փորձը:
Փաբի գարեջրագործության համակարգը նախագծված է որպես հիմնական շենքի պահանջը և կատարում է կատարյալ արտադրության պահանջը:Հիմնական կոնֆիգուրացիան բաժանված է նորմալ գերմանական ոճի երեք նավի կամ ԱՄՆ ոճի երկու նավի:
Հիմնական պարամետրը փոքր զբաղեցված տարածքն է, կոմպակտ դասավորությունը և ճկունությունը:Գործողությունը պարզ է և հեշտ, տարբեր մոդելներով, ակնարկը գեղեցիկ է:
Կան նաև հարմարեցված կազմաձևման ավելի շատ տարբերակներ:Գարեջուր պատրաստելու համակարգը լավ տարբերակ է հյուրանոցների, փաբերի, միկրո գարեջրի գործարանների և ռեստորանների համար և այլն:
Սարքավորումների նկարագրություն
ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Մոդուլային դիզայն, կոմպակտ հետք:
Տիեզերքի և գարեջրման գործընթացի համադրություն:
Պարզ, հեշտ շահագործում, բայց կատարյալ լուծում՝ գարեջրի կայուն որակը երաշխավորելու համար:
Լավ նախապես հավաքված համակարգ հեշտ տեղադրման համար:
Միշտ հետևելով տեղական իշխանությունների կանոնակարգին:
Լավ հավասարակշռություն ներդրումների և ապագա շահույթների միջև՝ հիմնված սահմանափակ բյուջեի վրա:
Տարողությունը՝ 3HL 5HL 10HL Կամ 3BBL 5BBL 10BBL կամ հարմարեցված:
Ջեռուցման եղանակը՝ գոլորշու (խորհուրդ է տրվում), Ուղիղ կրակ, Էլեկտրական տարր:
Ըստ հաճախորդների օգտագործման սովորությունների և գարեջրագործության պահանջների, մենք բաժանում ենք տրորումը հետևյալ կատեգորիաների.
Brewhouse:
Համակցված համակարգ (տրիվի եռման բաք, վերին լաթեր և ներքևի հորձանուտ)
2 անոթ (մաշ/լուտերի բաք, թեյնիկ/հողորմային բաք),
3 անոթ (mash tun, lauter tank, թեյնիկ/whirlpool tank);
Այն ճկուն է ինչպես թուրմով, այնպես էլ ինֆուզիոն տրորման գործընթացով:Ամբողջ գարեջրատունը չափվում է ճշգրիտ գարեջրի պլատոյի / ինքնահոս հաճախորդի կողմից:
Ամբողջ համակարգը կոմպակտ է և հեշտ տեղադրվող:
ԾԱՆՈԹՈՒԹՅՈՒՆ. Եթե ցանկանում եք հարմարեցնել գարեջրի պատրաստման սարքավորումների մեր ստանդարտ հավաքածուներից որևէ մեկը, ապա ձեզ հարկավոր է ընդամենը ուղարկել մեզ ձեր հարցումը:
| Ոչ | Նյութ | Սարքավորումներ | Տեխնիկական պայմաններ |
| 1 | ածիկի ֆրեզերային համակարգ | Malt miller մեքենա | Ամբողջ հացահատիկի ֆրեզերային միավորը՝ արտաքին սիլոսից մինչև ներս աղաց, անոթ, նախալեզու և այլն |
| Grist գործ(ըստ ցանկության) | |||
| Flex պտուտակ (ըստ ցանկության) | 1. Հաղորդում է ածիկից ածիկի գործարանից ցորենի գործը;2. Inside չժանգոտվող պտուտակ, դուրս PPR պաշտպանության խողովակ;3.Հաճախականության փոխակերպման հետ կապված շարժիչ | ||
| 2 | Mash համակարգ | Պյուրե տանկ, | 1. Մեխանիկական գրգռում. VFD հսկողությամբ, վերին հորիզոնական շարժիչով կնիքով:2. Գոլորշի օդափոխիչ ծխնելույզ հակահոսքի խողովակով:3. Կոնդենսատի վերամշակումը տաք ջրի բաք: |
| Later tank | Գործառույթը` լաթեր, զտել կաթնեղենը:1. Հացահատիկի լվացման խողովակ՝ ՏՀ միացմամբ:2. Wort հավաքող խողովակը և հետևի լվացման սարքը կեղծ հատակը մաքրելու համար:3. Մեխանիկական Raker: VFD հսկողություն, փոխանցման շարժիչը վերևում:4. Ծախսված հացահատիկ. Ավտոմատ փրփրող սարք, Հացահատիկ հեռացնող ափսե հետընթացով, առաջը խարույկ է, հակառակը՝ հատիկավոր դուրս:5. Աղացած կեղծ հատակ. 0.7 մմ հեռավորություն, տրամագիծը, որը նախատեսված է լապտերների համար, խիտ աջակից ոտքով, անջատվող բռնակով:6. Վորտայի շրջանառության մուտքի TC վերևում արմունկով և տրորելով ներդիրը կողային պատի կեղծ հատակի վրա:7. Կողքի վրա տեղադրված ծախսած հացահատիկի նավահանգիստը:8. Լիցքաթափման անցքով, PT100 ջերմաչափով և անհրաժեշտ փականներով և կցամասերով: | ||
| ԵռումWhirlpool տանկ | 1.Whirlpool tangent-ը մղվում է տանկի 1/3 բարձրության վրա2. Գոլորշի օդափոխիչ ծխնելույզ հակահոսքի խողովակով:3. Կոնդենսատի վերամշակումը տաք ջրի բաք: | ||
| Տաք ջրի բաք(ըստ ցանկության) | 1.Steam Jacket ջեռուցում/ուղիղ գազով ջեռուցում/էլեկտրական ջեռուցում2.Տեսողության չափիչ ջրի մակարդակի համար3.Փոփոխական արագության կառավարմամբ SS HLT պոմպով | ||
| Տաք ջրի պոմպ տրորել/թաղանթ | Խոտը և ջուրը փոխանցեք յուրաքանչյուր տանկի հաճախականության հսկողության միջոցով: | ||
| Գործողությունխողովակներ | 1.Նյութ՝ SS304 սանիտարական խողովակներ.2. Սանիտարական չժանգոտվող պողպատից փական և խողովակաշար, հեշտ է գործել և խելամիտ դիզայնով;3. Վորտի մուտքը տանկի կողքին՝ թթվածինը նվազեցնելու համար: | ||
| Ափսե ջերմափոխանակիչ | Գործառույթը՝ ցորենի սառեցում:1. Երկու փուլ և վեց հոսք, տաք զավակ սառը կաթնաշոռ, ծորակ ջուր տաք ջուր, գլիկոլ ջրի վերամշակում:2. Դիզայնի կառուցվածք. Կախոցքի տեսակը, պտուտակային նյութը SUS304 է, ընկույզի նյութը արույր է, հեշտ ապամոնտաժվող մաքրման համար:3. Չժանգոտվող պողպատ 304 նյութ4.Դիզայնի ճնշում:1.0 ՄՊա;5.Աշխատանքային ջերմաստիճանը:170°C:6. Tri-clamp արագ տեղադրված. | ||
| 3 | Ֆերմենտացման համակարգ(Բջջային) | Գարեջրի խմորիչներ | Բաճկոնով կոնաձև ֆերմենտացման բաքգարեջրի սառեցման, խմորման և պահպանման համար:1. Բոլոր AISI-304 չժանգոտվող պողպատից շինարարություն2. Բաճկոնով և մեկուսացված3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Սպասքի վերև և 60° կոնաձև ներքև5. Չժանգոտվող պողպատից ոտքեր հարթեցնող նավահանգիստներով6. Top Manway կամ Side Shadow պակաս Manway7. Դարակաշարային թևով, բեռնաթափման նավահանգիստով, CIP թևով և ցողացիրով գնդակով, նմուշի փականով, ցնցումներից պաշտպանված ճնշման չափիչով, անվտանգության փականով, թերմովելով և ճնշումը կարգավորող փականով: |
| 4 | Bճիշտ գարեջրի համակարգ | Պայծառ գարեջրի տանկեր(ըստ ցանկության) Խմորիչ ավելացնելու բաք Աքսեսուարներ, ինչպիսիք են նմուշի փական, ճնշման չափիչ, անվտանգության փական և այլն | Գարեջրի հասունացում/կոնդիցիոներ/մատուցում/ֆիլտրացված գարեջրի ընդունում.1. Բոլոր AISI-304 չժանգոտվող պողպատից շինարարություն2. Բաճկոնով և մեկուսացված3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Սպասքի վերև և 140° կոնաձև ներքև5. Չժանգոտվող պողպատից ոտքեր հարթեցնող նավահանգիստներով6. Top Manway կամ Side Shadow պակաս Manway7. Պտտվող դարակաշարային թևով, լիցքաթափման միացքով, CIP թևով և ցողացիրով գնդակով, նմուշի փականով, ցնցումներից պաշտպանված ճնշումաչափով, անվտանգության փականով, ճնշումը կարգավորող փականով, թերմովելով, մակարդակի տեսարանով, կարբոնացված քարով: |
| 5 | Սառեցման համակարգը | Սառցե ջրի բաք | 1.Մեկուսացված կոնաձև վերև և թեք ներքև2.Հեղուկ մակարդակի տեսողության խողովակ ջրի մակարդակի համար3.Պտտվող CIP լակի գնդակ |
| Սառնարանային միավոր Սառցե ջրի պոմպ | Մոնտաժման միավորը, քամու հովացումը, շրջակա միջավայրի սառնագենտը` R404a կամ R407c, կոմպրեսորը և էլեկտրական մասը համապատասխանում են UL/CUL/CE հավաստագրմանը: | ||
| 6 | CIP մաքրման համակարգ | ախտահանման բաք և ալկալային բաք և մաքրող պոմպ և այլն: | 1） Կաուստիկ բաք. Էլեկտրական ջեռուցման տարր ներսում՝ հակաչոր սարքով անվտանգության համար:2) Մանրէազերծման բաք. չժանգոտվող պողպատից անոթ:3） Կառավարում և պոմպ: Դյուրակիր սանիտարական CIP պոմպ, SS սայլ և վերահսկիչ: |
| 7 | Վերահսկիչ | Կառավարման համակարգ: | PLC ավտոմատ և կիսաավտոմատ, տարրերի ապրանքանիշը ներառում էSchneider, Delixi, Siemensեւ այլն։ |
