Ներածություն
Մեր կողմից արտադրված 10HL, 20HL, 30HL գարեջրի պատրաստման համակարգը թարմ գարեջրի արտադրության տեխնոլոգիական սարքավորումների հավաքածու է։Brew Master-ն իր գարեջուրը գրավիչ է դարձնում սպառողների համար՝ գարեջրի պատրաստման յուրահատուկ գործընթացով և գարեջրի յուրահատուկ համով:
Ցանկության դեպքում դրանք կարող են տեղադրվել անմիջապես գարեջրի սպառման վայրերում՝ ռեստորաններ, փաբ, բարեր, հյուրանոցներ, տուրիստական և առևտրի կենտրոններ։
Թարգմանչին, բացի չժանգոտվող պողպատից, կարող է երես դնել փայլեցված արույր, պղինձ:Նաև միկրոգարեջրատունը տեղադրված է ապակե միջնորմի հետևում, որը թույլ է տալիս այցելուներին հետևել գարեջրի պատրաստման գործընթացին:
Սա հիանալի դիզայնի լուծում է ինտերիերի և հզոր շուկայավարման գործիք:
Ռեստորաններում, բարերում և հյուրանոցներում տեղադրման մեծ մասը օգտագործվում է 1000-ից 3000 լ տարողությամբ միկրոգարեջրագործություն:Ռեստորանների ցանցն օգտագործում է ավելի մեծ հզորությամբ սարքավորումներ:
Alston միկրոգարեջրագործական գործարանները տեղադրում են հաճախորդի ընկերության բանալիով:
Տեխնիկական պայմաններ
Արդյունք/եփում` 10HL, 20HL,30HL
Խմիչք/շաբաթ՝ 2-6
Էլեկտրամատակարարում. 3 փուլ/380(220, 415,440…)v/50 (60)Հց
Մեկ փուլ / 220 (110, 240 ...) v / 50 (60) Հց
Ջեռուցման աղբյուրը՝ Էլեկտրական/Գոլորշի
Տարածքի հարցում՝ >70 մ2
Brewhouse
Ստանդարտ կարգավորում
● Տաք բաքը վերին խառնիչով, թիակի տիպի խառնիչով, VFD, գոլորշու խտացնող միավորով, ներքևի խառնիչ՝ ընտրովի:
● Լաթեր՝ վերին խառնմամբ, VFD, ավտոմատ հատիկ ծախսված, կաթնաշոռի հավաքման խողովակներ, Աղացած մաղով ափսե:ներքևի ռակեր՝ ընտրովի:
● Եփել թեյնիկի գոլորշու ջեռուցում, գոլորշու խտացման միավորով, ներքին ջեռուցիչը՝ ընտրովի:
● Whirlpool տանկ շոշափող wort մուտքով:
● Խողովակաշարերի միացումը պետք է լինի TC կամ DIN:
● Աջակցող կցամասեր՝ կրկնակի/միաստիճան ափսեի հովացուցիչ, խողովակաշարի քամիչ, ցողունային հիդրատոր, կաթնաշոռի լվացարան և այլն
● Ստանդարտ գարեջրատան հարթակ կամ հարմարեցված
● Բոլորը մղել և խառնել VFD-ով
● Տաք ջրի բաքով, որը կազմաձևված է սփռման և տրորման համար և այլն, և բարձրացնել արտադրության արդյունավետությունը:
● Փականները պետք է լինեն մեխանիկական բատերֆլայ մեկ կամ օդաճնշական
Հատկություններ
● Լիսեռի միակցիչով խառնելու համար ոլորման ուժը նվազեցնելու համար
● Լավ ճշգրտված ջերմաստիճանի և ջրի խառնուրդի միավոր՝ հացահատիկի և ջրի ավելի լավ խառնման համար
● Հատուկ բաքի և խողովակաշարի կառուցում, որը թույլ է տալիս խուսափել կաթնաշոռի օդափոխման խնդրից և նվազեցնել կորցրած նյութը
● Հատուկ նախագծված գոլորշու խտացման միավոր՝ ինչպես գոլորշու խտացման, այնպես էլ ջրի տաքացման գործառույթով
● Brewhouse ավտոմատացում հնարավոր արդիականացմամբ:
● Ամբողջ համակարգը կարող է տեղադրվել հարթակի վրա՝ հեշտ հեռացնելու և տեղադրելու համար
Ֆերմենտացման բաք
2.Ֆերմենտացիոն բաք
Բոլոր տանկերը պատրաստված են սանիտարական SS304 նյութից, որը համապատասխանում է սննդի անվտանգության և հիգիենայի միջազգային ստանդարտներին:
Դրանք գլանաձև կոնի ներքևի տանկ են, կոնը 60-72 աստիճան է, որպեսզի խմորիչն ավելի հեշտ արտանետվի:
Արտաքինները պատրաստված են 2B չժանգոտվող պողպատից գծագրական տախտակով, որը միացված է եռակցման միջոցով:
Ներքին թթու պասիվացման մշակում և հագեցած է 80 մմ պոլիուրեթանային մեկուսիչով:
Տանկերը փորվածքով սառեցնող բաճկոնով և գլանով, դրանք սառչում են գլիկոլ ջրով կամ սպիրտային ջրով:
Նաև գլիկոլի մուտքն առանձնացված հսկողություն է՝ ըստ տանկի ծավալի:
Տեսակը՝ երկշերտ կոնաձև բաք
Ծավալը՝ 1000լ, 2000լ, 3000լ.(Աջակցություն հարմարեցված է):
Աքսեսուարներ:
● Top Manway կամ Side Shadow ավելի քիչ Manway
● Դարակաշարային նավահանգիստ Tri-Clover Butterfly փականով
● Լիցքաթափման նավահանգիստ Tri-Clover Butterfly փականով
● 2 Tri-Clover վարդակներ թիթեռի փականներով
● CIP Arm and Spray Ball
● Նմուշի փական
● Ճնշման չափիչ
● Անվտանգության փական
● Թերմոուել
1. Ածիկի ֆրեզերային միավոր
Մասնիկների կարգավորվող շարժակազմի ջարդիչ:
Ճկուն կամ պողպատե պտուտակ՝ ընտրովի:
2. 1000L Brewhouse միավոր
Mash tun, Lauter tun, Եռացող թեյնիկ, Whirlpool tun տարբեր համակցություններով:
Տաք ջրի բաք և սառը ջրի բաք ընտրովի հատուկ համակցություններով:
Ինֆուզիոն կամ թուրմ պատրաստելու մեթոդները նախագծված են ճշգրիտ:
Հանրաճանաչ են չժանգոտվող պողպատից կամ պղնձի երեսպատումը:
Երկաստիճան կամ մեկ փուլային ջերմափոխանակիչ՝ կաթնային հովացման համար:
Ամբողջովին չժանգոտվող պողպատից ինտեգրված աշխատանքային հարթակ:
Սանիտարական և արդյունավետ թրթուրային պոմպ:
Բոլոր խողովակաշարերը և կցամասերը:
3. 1000L կամ 2000L խմորման միավոր
Ստանդարտ չժանգոտվող պողպատից կոնաձև գլանաձև խմորման տանկեր:
Միայնակ չափսը, որպես գարեջրատուն, սովորաբար օգտագործվում է ռեստորանում:
Տանկերի քանակը ճշգրիտ հաշվարկվում է տարբեր գարեջրի համար խմորման ցիկլով:
Ներառված են բոլոր դիտահորերը, փականները, ճնշման չափիչները, կցամասերը և այլն:
4. Գարեջրի ֆիլտրի միավոր (ըստ ցանկության)
Ռեստորանում կամ բարում գարեջուրը միշտ մատուցվում է որպես արհեստական գարեջուր՝ առանց զտման:
5. 1000L կամ 2000L Bright Tank Unit
Ստանդարտ չժանգոտվող պողպատից վառ տանկեր գարեջրի հասունացման, օդորակման, սպասարկման, կարբոնացման համար:
Միայնակ չափսը որպես խմորիչ սովորաբար օգտագործվում է ռեստորանում կամ բարում:
Տանկերի քանակը ճշգրիտ հաշվարկված է տարբեր գարեջրի և ֆունկցիայի համար:
Ներառված են բոլոր դիտահորերը, փականները, քարերը, չափիչները, կցամասերը և այլն:
6. Սառեցման միավոր
Մեկուսացված գլիկոլ ջրի բաք պղնձե կծիկով կամ առանց գլիկոլի հեղուկ պահելու և խառնելու համար:
Արդյունավետ սառնարաններ կամ սառնարաններ, որոնք ապահովում են սառեցման էներգիա:
Սանիտարական կենտրոնախույս պոմպ տանկերի և ջերմափոխանակիչի միջև գլիկոլ ջրի վերամշակման համար:
Ներառված են բոլոր խողովակները, կցամասերը, մեկուսիչ նյութերը։
7. Վերահսկիչ միավոր
Էլեկտրական հսկիչ պահարան ջերմաստիճանով, գարեջրի տան համար միացված-անջատված հսկիչ:
Էլեկտրական հսկիչ պահարան ջերմաստիճանով, հովացման մասերի միացման-անջատման հսկիչով:
Ներառված են ջերմաստիճանի կարգավորիչ, ջերմակույտ, էլեկտրամագնիսական փականներ և այլն:
PLC սենսորային էկրանով վահանակով հատուկ խնդրանքով:
8. Գարեջրի դիսպենս
Գարեջրի մատակարարման սյուներ և ծորակներ ուղղակիորեն գարեջրի սպասարկման համար:
տակառների լցոնման և ողողման մեքենա.
Ինքնասպառման համար ձեռքով շշալցող մեքենաներ:
9. Այլ հարմարություններ
Տանկերի մաքրման շարժական CIP համակարգ:
Գոլորշի կաթսա գարեջրի տան ջեռուցման համար:
Ջրի բուժում եփած ջրի համար:
Oil free օդային կոմպրեսոր.
