Ուրախ ենք ձեզ հետ զրուցել գարեջրի գործարանի նախագծի մասին, մենք կցանկանայինք ավելին խոսել գարեջրի տան մասին և ինչպես ընտրել ձեզ համար ճիշտ սարքավորում:
Գարեջրագործարան ընտրելիս շուկայում առկա են տանկի մի քանի տարբեր կոնֆիգուրացիաներ:
1. Որոնք են գարեջրատուն կամ գարեջրագործ անոթի համադրությունը:
Brew House-ը գարեջրագործական անոթների համադրություն է:Գարեջուր պատրաստող անոթները խառնվում են, խմորում և պահեստավորում՝ ջրի մաքրման նպատակին հասնելու համար՝ գարեջուրը դարձնելով համեղ և սննդարար:Այս սարքավորումն իր մեջ ներառում է մաշ-թունս, լաուտեր, թեյնիկ Whirlpool և խմորիչներ:
2-Նավային գարեջրատուն, տաք ջրի բաքը լրացուցիչ մեկ անոթ է:
Mash/Lauter Tun + Brew Tettle/Whirlpool
Mash/tettle+ Lauter/Whirlpool
3-Vessel Brewhouse, տաք ջրի բաքը լրացուցիչ մեկ անոթ է:
Mash/Kettle+ Lauter + Whirlpool Tank
Mash/Lauter Tun + Brew Tettle + Whirlpool
Mash Mixer + Lauter Tun + Brew Tettle/Whirlpool համադրություն
Տաք ջրի բաքը հավելյալ մեկ անոթ է գարեջրման համակարգում, որը նախապես կպատրաստի տաք ջուրը՝ համոզվելու համար, որ բավականաչափ ջուր կա տրորելու և ցողելու համար և այլն, ինչը շատ կարևոր է շարունակական գարեջրման համար:HLT-ն օգտագործվում է նաև տաք ջրի վերամշակման համար՝ կաթի սառեցումից հետո:
2. Տարբեր նավի գարեջրատան տարբերությունը.
1. Պատրաստման ժամանակը. 2 անոթին անհրաժեշտ է 12-13 ժամ 2 խմբաքանակի համար, 3 նավի համար անհրաժեշտ է 10-11 ժամ 2 խմբաքանակի համար:
Դուք կարող եք մոտ 1-2 ժամ խնայել մաքրելու և այլ բաներ անելու համար:
2. Ներդրումների արժեքը. ակնհայտորեն 3 նավի համակարգը թանկ է, քան 2 նավի, քանի որ այն ավելացրել է տանկ և ավելի շատ խողովակներ:
3. Brewing գործընթացը. նրանք ունեն տարբեր brewing գործընթաց է եփել ավելի տեսակի գարեջուր.Ավանդական գարեջրի համար ավանդական գարեջրի համար ավելի տարածված է 3 անոթային համակարգը, որի եռման ժամանակն ավելի երկար կլինի մաշ-թունում՝ ավելի շատ նյութ ստանալու համար:2 նավի համակարգը ավելի հեշտ է շահագործել և պատրաստել և տարածված է Ամերիկայում, Ավստրիլիայում և այլն:
4. Brewing սովորություններ. Տարբեր գարեջրի նման տարբեր գարեջրի համակարգը կախված է նրանից, թե որ տեսակի գարեջուր են նրանք պատրաստում:
5. Brewing Space. 3 նավը ավելի շատ տեղ կզբաղեցնի, քան 2 նավի ակնհայտորեն:
6. Գարեջրի գործարանի ապագա ծախս. ավելի շատ հնարավոր է ընդլայնել գարեջրի գործարանը 3 նավի համակարգի համար, միայն ավելացնել լրացուցիչ հորձանուտ՝ այն ընդլայնելու համար մինչև 4 նավի՝ խնայելով գարեջրի պատրաստման ժամանակը:
Երբ խոսքը վերաբերում է գարեջրի պատրաստման ճիշտ սարքավորման ընտրությանը, մենք ուշադրություն ենք դարձնում բազմաթիվ գործոնների.
1. Որքա՞ն գարեջրի սարքավորում ձեզ հարկավոր կլինի:
2. Ինչպիսի՞ գարեջուր եք պատրաստում:
3. Որքա՞ն տեղ պետք է պատրաստեք:
4. Գուցե ամենակարևորը` ձեր բյուջեն:
3. Մեր առաջարկությունները.Դուք կարող եք անել այնպես, ինչպես արեցին մյուսները, և սկսեք երկու նավի համակարգով, որը նախատեսված է ավելի ուշ ընդունելու երրորդը:Որպես նոր գարեջրի գործարան, դուք հավանաբար չեք պատրաստվում օրական երեք և չորս անգամ եփել:Օրական երկու եփելու համար երկու անոթային համակարգը լավ է, և դուք պետք է կարողանաք հեշտությամբ կրկնապատկել խմբաքանակը 10-11 ժամվա ընթացքում:Այդպես էր միկրո գարեջրի գործարանների մեծ մասի դեպքում:
Մեկ կամ երկու տարի զարգացած և գարեջրի գործարանը ընդլայնելու պատրաստ լինելուց հետո դուք կարող եք լրացուցիչ հորձանուտ ավելացնել գարեջրի պատրաստման համար կանոնավոր եռակի խմբաքանակի յուրաքանչյուր գարեջրի ժամանակ:Սա ձեզանից տևում է մոտ 11-12 ժամ՝ ներառյալ մաքրման CIP-ը:Այսպիսով, լրացուցիչ նավը մեզ թույլ է տալիս օրական ևս մեկ խմբաքանակ մոտավորապես նույն ժամանակահատվածում:
Հուսով եմ, որ սա օգնում է:
Հրապարակման ժամանակը՝ ապրիլի 15-2023