UHY Hacker Young ազգային հաշվապահական ընկերության հետազոտությունը ցույց է տվել, որ գարեջրի արտադրությունը դեռ շարունակվում է, քանի որ մինչև 2022 թվականի մարտի 31-ը Մեծ Բրիտանիայում գարեջրի արտադրության 200 նոր լիցենզիա է տրվել՝ ընդհանուր թիվը հասցնելով 2426-ի:
Թեև սա տպավորիչ ընթերցանություն է տալիս, բայց գարեջրագործական ստարտափների բումը իրականում սկսել է դանդաղել:Աճը նվազել է երրորդ տարին անընդմեջ, ընդ որում 2021/22 թվականների համար 9.1% աճը գրեթե կեսն է, քան 2018/19 17.7% աճը:
UHY Hacker Young-ի գործընկեր Ջեյմս Սիմոնդսն ասում է, որ արդյունքները դեռ «ուշագրավ են».Այդ գրավչության մի մասն է գարեջրի խոշոր կորպորացիաների ներդրումների հնարավորությունը, ինչպես օրինակ Heineken-ի դեպքն էր, երբ անցյալ տարի վերահսկում էր Brixton Brewery-ը:
Նա նշեց, որ այն գարեջրագործները, որոնք մի քանի տարի առաջ առաջադիմել են, առավելություն են ունեցել.Նրանց այժմ հասանելի է բաշխումը ինչպես ներքին, այնպես էլ արտագնա վաճառքում, որը երիտասարդ գարեջրագործները դեռ չեն կարող համապատասխանել:Այնուամենայնիվ, ստարտափները կարող են արագ զարգանալ տեղական և առցանց վաճառքների միջոցով, եթե նրանք ունենան ճիշտ ապրանք և բրենդինգ»:
Այնուամենայնիվ, տվյալների հավաստիությունը կասկածի տակ է դրվել Անկախ գարեջրագործների ընկերության խոսնակի կողմից. «UHY Hacker Young-ի վերջին թվերը կարող են ապակողմնորոշիչ պատկերացում տալ Մեծ Բրիտանիայում գործող արհեստագործական գարեջրագործությունների թվի վերաբերյալ, քանի որ դրանք ներառում են նրանց, ովքեր ունեն գարեջրագործության լիցենզիա և ոչ թե նրանք, ովքեր ակտիվորեն գարեջուր են արտադրում, ինչը կազմում է մոտ 1800 գարեջրի գործարան»։
Թեև Սիմոնդսն առաջարկեց, որ «ոլորտում ստարտափի հաջողության հասնելու մարտահրավերն այժմ ավելի մեծ է, քան եղել է», թե՛ հին, թե՛ նոր գարեջրագործները ստիպված են դիմակայել դժվարություններին մատակարարման շղթայի խնդիրների և աճող ծախսերի պատճառով:
Մայիսին Բրիստոլում գտնվող Lost & Grounded Brewers-ից Ալեքս Տրոնկոսոն db-ին ասաց. «Մենք զգալի աճեր ենք տեսնում ամբողջ աշխարհում (10-20%) բոլոր տեսակի մուտքերի համար, ինչպիսիք են ստվարաթուղթը և տրանսպորտային ծախսերը:Առաջիկայում աշխատավարձերը չափազանց արդիական են դառնալու, քանի որ գնաճը ճնշում է գործադրում կենսամակարդակի վրա»։Գարու և CO2-ի պակասը նույնպես կարևոր է եղել, քանի որ առաջինի մատակարարումը լրջորեն խաթարվել է Ուկրաինայում պատերազմի պատճառով:Սա իր հերթին հանգեցրել է գարեջրի գնի բարձրացմանը:
Չնայած գարեջրի գործարանի բումին, սպառողների մոտ առկա է զգալի մտահոգություն, որ ներկա պայմաններում մեկ լիտրը կարող է շատերի համար անմատչելի շքեղություն դառնալ:
Հրապարակման ժամանակը` 05-05-2022