Նանո մասշտաբով տնային գարեջուրը բացում է մասնագիտացված արհեստագործական գարեջրագործների կարողությունը՝ փորձարկել եզակի բաղադրիչներն ու համերը փոքր արտադրական համակարգում, նախքան պոտենցիալ ընդլայնումը մինչև ավելի մեծ առևտրային գարեջրագործություն:1-3 բարել նանո գարեջրատան տեղադրումը թույլ է տալիս ստեղծագործական ազատություն՝ առանց խոշոր կապիտալ ներդրումների:Նանո գարեջրի արտադրության սարքավորումների ուղեցույցը ներառում է նանո գարեջրի գործարանի նախագծման և շահագործման հիմնական նկատառումները:
Նանո գարեջրի արտադրության սարքավորումների տեսակները
Նանո գարեջրի տան հիմնական բաղադրիչները ներառում են.
| ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐ | ՆԿԱՐԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ |
| Մաշ տուն | Հացահատիկի պյուրե օսլան վերածում է խմորվող շաքարի |
| Լաուտեր Տուն | Քաղցրավենիքն առանձնացնում է ծախսած հացահատիկից |
| Brew թեյնիկ | Բուրմունք/դառնություն ստանալու համար դառնություն է եփում գայլուկի հետ |
| Ֆերմենտատոր | Քաղցր զանգվածը խմորում է գարեջրի մեջ |
| Բրիթ Տանկ | Մատուցելուց առաջ կարբոնատներ/մաքրում է գարեջուրը |
| Գլիկոլ Չիլլեր | Խմորիչը արագ սառեցնում է խմորիչը |
| Խողովակաշար | Հեղուկները փոխանցում է անոթների միջև |
| Կառավարման վահանակ | Ձեռքով կամ ավտոմատացված ջերմաստիճանի/ժամանակի հսկողություն |
300լ գարեջրի խմորման բաք
Տեղադրման և շահագործման ուղեցույց
Նանո գարեջրի տան տեղադրման և շահագործման հիմնական նկատառումները.
| ՓՈՒԼ | ԳՈՐԾՈՂՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ |
| Տեղադրում | Հատակի ջրահեռացում, գլիկոլ/գոլորշու գծեր, էլեկտրականություն, սանտեխնիկա, օդափոխություն, անվտանգության սարքավորումներ |
| Նախնական Brews | Բաղադրատոմսի մշակում, ջրի քիմիայի ճշգրտում, խմորման հետևում, որակի վերահսկում |
| Ընթացիկ արտադրություն | Մաքրման/սանիտարական ԳՍՕ-ներ, լաբորատոր փորձարկումներ, գրառումների պահպանում, խմորիչի տարածում |
| Տեխնիկական սպասարկում | Միջադիրներ, օ-օղակներ, պոմպեր, կնիքներ, փականներ, գլիկոլ |
| Անսարքությունների վերացում | Բուրմունքներ, աղտոտվածություն, հետևողականության խնդիրներ |
300լ Brewpub համակարգ
Լրացուցիչ սարքավորումները կարող են ներառել.
Grist Case – Պահում/սնուցում է հացահատիկը
Ջրաղաց – Մանրացնում է ածիկի միջուկը
Whirlpool Unit – Տեղավորում է գայլուկ/կոագուլանտներ
Ջերմափոխանակիչ – արագ սառեցնում է տաք սորտերը
Օդային կոմպրեսոր - ճնշում է ֆերմենտներին
Զտիչ – մաքրում/ստերիլիզացնում է գարեջուրը
Kegs – Ծառայում է վերջնական արտադրանքը
Նանո գարեջրի սարքավորում Չափերի նկատառումներ
Նանո գարեջրի գործարան նախագծելիս սարքավորումների չափը և դասավորությունը որոշող հիմնական գործոնները ներառում են.
| ՊԱՐԱՄԵՏՐ | ՏԻՊԻԿ միջակայքերը |
| Խմբաքանակի չափը | 1-3 բարել (BBL) = 31-93 գալոն |
| Տարեկան արտադրություն | ~ 100-500 BBLs |
| Համտեսի սենյակի չափը | 50-150 անձի տարողունակությունը |
| Օբյեկտի հետք | 500-1500 քառ |
| Եռացնել թեյնիկ Չափ | 3-5 BBL |
| Ֆերմենտացման տանկեր | 3-5 միավոր 3 BBL-ում |
| Բրիթ Տանկս | 1-3 միավոր 3 BBL-ում |
| Գլիկոլ Չիլլեր Չափ | 5-10 ձիաուժ |
| Էլեկտրամատակարարում | 15-30 կՎտ, 220-480 Վ |
Դասավորության ընտրանքներ
Ստանդարտ նանո գարեջրատան կոնֆիգուրացիաները ներառում են.
Գծային – անընդմեջ սարքավորում
L-ձև – Արդյունավետության հետք
Կլաստեր – Խմբավորված անոթներ
Բազմամակարդակ – Պահպանեք հատակի տարածքը
Անհատականացում
Մինչև 1-3 BBL նանո համակարգերը հասանելի են բանտապահով, հարմարեցումը թույլ է տալիս.
Նավերի եզակի ձևեր/չափեր
Մասնագիտացված սարքավորումներ, ինչպիսիք են բաց ֆերմենտները
Համապատասխանեցրեք գարեջրի դիզայնի գեղագիտությունը
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-18-2023