I. Ի՞նչ է 5 նավի գարեջրատունը:
5 նավի գարեջրատունը վերաբերում է գարեջրագործության մասնագիտացված համակարգին, որը բաղկացած է հինգ տարբեր անոթներից կամ տանկերից:Այս անոթներից յուրաքանչյուրը գարեջրի պատրաստման գործընթացում ծառայում է որոշակի նպատակի` ապահովելով գարեջրի սահուն և արդյունավետ արտադրություն:
Բացի այդ, որ գարեջրատունը առաջարկվում է հինգ անոթի կոնֆիգուրացիա ունենալ, մենք հուսով ենք, որ ավելի քիչ եփելու ժամանակ կունենանք՝ գարեջրման արդյունավետությունը բարելավելու համար:Սա նաև պետք է լավ երաշխիք լինի ապագայի համար, երբ հաջորդ ընդլայնման ժամանակն է` ավելացնելով ավելի ու ավելի մեծ նկուղային տանկեր:Ահա mash tun+lauter tun+buffer tank+tettle+whirlpool tank-ի նոր կոնֆիգուրացիան:
Այս հինգ անոթները երաշխավորում են, որ գարեջրի պատրաստման գործընթացի յուրաքանչյուր քայլ հստակ և արդյունավետ է:Թեև գարեջրագործության փոքր համակարգերը կարող են միավորել այս քայլերից մի քանիսը ավելի քիչ անոթների մեջ, 5 նավի գարեջրի արտադրամասը թույլ է տալիս ավելի մեծ ճշգրտություն և գարեջրի ավելի մեծ խմբաքանակներ:
II.Ընտրելով ճիշտ գարեջրատուն ձեր բյուջեի համար.
Եթե դուք մտածում եք ներդրումներ կատարել 5 նավի գարեջրատանը, ապա շատ կարևոր է բացահայտել ձեր արտադրության կարիքները և բյուջեի սահմանափակումները:Սկսնակ ձեռնարկությունների կամ ավելի փոքր գարեջրի գործարանների համար 5 BBL կամ 10 BBL համակարգը կարող է բավարար լինել:Այնուամենայնիվ, ավելի մեծ գործառնությունները կամ նրանք, ովքեր ցանկանում են ընդլայնվել, կարող է անհրաժեշտ լինել հաշվի առնել դրա կարողությունները25BBL կամ ավելին:
Բացի այդ, թեև կարող է գայթակղիչ լինել ընտրել ավելի էժան այլընտրանքներ, հիշեք, որ գարեջրատունը երկարաժամկետ ներդրում է:Շատ կարևոր է առաջնահերթություն տալ որակին, երկարակեցությանը և վաճառքից հետո աջակցությանը:
III.5 նավի գարեջրատան գործառույթները
5 նավի գարեջրատունը գարեջրագործության առաջադեմ համակարգ է, որը նախատեսված է գարեջրի պատրաստման գործընթացը օպտիմալացնելու և պարզեցնելու համար:Հինգ անոթներից յուրաքանչյուրն ունի որոշակի գործառույթ.
Մաքրում:Mash Tun-ը սկսում է գարեջրի պատրաստման գործընթացը:Այս անոթում հացահատիկները խառնվում են ջրի հետ, որտեղ ջերմությունը ակտիվացնում է ածիկի ֆերմենտները։Այդ ֆերմենտներն այնուհետև հացահատիկի օսլան վերածում են խմորվող շաքարի, որը հետագայում խմորիչը կօգտագործի ալկոհոլ արտադրելու համար:
Lauting:Հեղուկը տրորելուց հետո տեղափոխվում է Lauter Tun։Այստեղ հացահատիկի կեղևից անջատվում է հեղուկ սորտը։Այս տարանջատումը նպաստում է նավի ներքևի հատվածում գտնվող ճեղքավոր ափսեի միջոցով, որը զտում է պինդ նյութերը:
Բուֆերային բաք.Լվացքից հետո ֆիլտրացված յուղը կարող է տեղափոխվել բուֆերային բաք, իսկ լուտերի բաքը կարող է դատարկ լինել և նորից ստանալ տրորող հեղուկ հաջորդ գարեջրման համար՝ գարեջրման արդյունավետությունը բարելավելու համար:
Եռում:Այնուհետև առանձնացված կաթնախառնուրդը եփում են կաթնաշոռի թեյնիկի մեջ:Այս քայլը մի քանի նպատակների է ծառայում. այն մանրէազերծում է կաթնեղենը, դադարեցնում է ֆերմենտային ակտիվությունը և այս փուլում ավելացված գայլուկից բուրմունք և դառնություն է քաղում:
Whirlpool:Եռալուց հետո խոտը պարունակում է պինդ մնացորդներ՝ հիմնականում գայլուկից և սպիտակուցներից:Whirlpool անոթը նախատեսված է այդ պինդ նյութերը հեռացնելու համար:Քաղցրավենիքը արագ պտտվում է, ինչի հետևանքով պինդ մարմինները հավաքվում են նավի կենտրոնում, ինչը հեշտացնում է դրանց հեռացումը:Նախքան խմորեղենը խմորվելը, այն պետք է սառեցվի խմորիչի համար հարմար ջերմաստիճանում:Սա կատարվում է Ջերմափոխանակիչում, որտեղ տաք կաթը անցնում է մի շարք սառեցված թիթեղների կամ խողովակների միջով՝ իջեցնելով դրա ջերմաստիճանը:
V. Ինչպե՞ս ընտրել 5 նավի գարեջրատուն:
5 նավի գարեջրատան ճիշտ ընտրությունը առանցքային որոշում է գարեջրի գործարանների համար:Ձեր ընտրած համակարգը կարող է ազդել ձեր արտադրական հզորությունների, արտադրանքի որակի և ընդհանուր գործառնական արդյունավետության վրա:Ահա ձեր որոշումը առաջնորդելու հիմնական նկատառումները.
Որոշեք ձեր կարողությունների կարիքները.Ձեր գարեջրատան չափը պետք է համապատասխանի ձեր արտադրության նպատակներին:Դուք փոքր արհեստագործական գարեջրի գործարան եք, թե՞ լայնածավալ առևտրային գործունեություն:Թեև 5 BBL համակարգը կարող է համարժեք լինել տեղական գարեջրագործության համար, ավելի մեծ գարեջրի գործարանին կարող է անհրաժեշտ լինել 25 BBL կամ ավելի հզորություն:
Նյութի որակը:Չժանգոտվող պողպատը գարեջրատների ոսկե ստանդարտն է՝ շնորհիվ իր երկարակեցության և կոռոզիայից դիմադրության:Այնուամենայնիվ, պողպատի որակը և հաստությունը կարող են տարբեր լինել:Միշտ ընտրեք սննդի համար նախատեսված չժանգոտվող պողպատ՝ համապատասխան հաստությամբ երկարակեցության համար:
Ավտոմատացման աստիճան.Ժամանակակից գարեջրատները գալիս են ավտոմատացման տարբեր մակարդակներով:Թեև ավտոմատացված համակարգերը կարող են բարձրացնել արդյունավետությունն ու հետևողականությունը, դրանք նաև ունեն ավելի կտրուկ գներ:Գնահատեք, արդյոք ավտոմատացման մեջ ներդրումները համապատասխանում են ձեր բյուջեին և արտադրության կարիքներին:
Անհատականացման ընտրանքներ.Որոշ արտադրողներ առաջարկում են անհատականացման տարբերակներ՝ թույլ տալով գարեջրի գործարաններին հարմարեցնել համակարգը՝ հիմնվելով հատուկ պահանջների վրա:Սա կարող է ներառել լրացուցիչ հնարավորություններ, անոթների եզակի կոնֆիգուրացիաներ կամ նույնիսկ էսթետիկ փոփոխություններ:
Էներգաարդյունավետության:Էներգիայի սպառումը կարող է լինել զգալի գործառնական ծախս:Էներգաարդյունավետ դիզայնով համակարգերը, ինչպիսիք են ջերմության վերականգնման համակարգերը կամ առաջադեմ մեկուսացումը, կարող են հանգեցնել երկարաժամկետ խնայողության:
Արտադրողի հեղինակությունը.Միշտ ուսումնասիրեք արտադրողի հեղինակությունը:Հաստատված ապրանքանիշերը, որոնք ունեն որակյալ արտադրանքի պատմություն և վաճառքից հետո լավ աջակցություն, ընդհանուր առմամբ ավելի հուսալի են:
Հրապարակման ժամանակը՝ Մար-26-2024